Kỹ thuật ăn uống chánh niệm để cảm nhận đầy đủ từng bữa ăn
Thay đổi cách tiếp cận thức ăn không phải chuyện dễ. Chúng tôi dành bảy năm nghiên cứu và thực hành để xây dựng phương pháp giúp bạn tận hưởng từng miếng ăn một cách trọn vẹn hơn — không áp đặt, không ép buộc.
Ba trụ cột trong phương pháp của chúng tôi
Chúng tôi tin rằng việc ăn uống nên là trải nghiệm có ý thức. Không phải quy tắc khắt khe hay chế độ hạn chế — mà là sự kết nối thực sự giữa cơ thể và tâm trí.
Nhận thức về cảm giác đói thực sự
Phân biệt giữa đói về mặt sinh lý và những cảm xúc giả mạo đói. Điều này nghe đơn giản nhưng phải mất thời gian và quan sát thực sự để hiểu rõ.
Chậm lại và đếm nhịp
Ăn chậm không phải kiểu buồn tẻ hay gò ép. Là việc để não bộ có thời gian nhận tín hiệu no — thường mất khoảng 15-20 phút. Bạn sẽ ngạc nhiên về sự khác biệt.
Ghi nhật ký cảm xúc với thức ăn
Viết ra những gì bạn cảm nhận trước, trong và sau bữa ăn. Không cần ưa nhìn hay hoàn hảo — chỉ cần thật. Qua đó bạn sẽ thấy được các mẫu hành vi ẩn sâu.
Từ việc ăn vội đến tận hưởng trọn vẹn
Cách chúng tôi hướng dẫn bạn thực hành
Chương trình kéo dài 12 tuần với các buổi học hàng tuần. Mỗi buổi tập trung vào một khía cạnh cụ thể — từ nhận diện cơn đói đến xử lý cảm xúc khi ăn.
Các buổi học tương tác thực tế
Không chỉ nghe giảng. Bạn sẽ thực hành ngay trong buổi học — ăn một miếng trái cây hay thậm chí một viên sô-cô-la theo cách hoàn toàn khác với thói quen cũ.
Hỗ trợ giữa các buổi học
Chúng tôi có nhóm trò chuyện riêng để bạn chia sẻ tiến trình, đặt câu hỏi hoặc đơn giản là nói về những khó khăn. Đôi khi chỉ cần biết người khác cũng gặp vấn đề tương tự.
Tài liệu thực hành hàng tuần
Mỗi tuần bạn nhận bài tập nhỏ để áp dụng vào cuộc sống. Không gì quá phức tạp — chỉ là những thay đổi nhỏ nhưng tích lũy dần theo thời gian.
Khóa học tiếp theo bắt đầu tháng 9/2025
Nếu bạn cảm thấy mối quan hệ với thức ăn cần được điều chỉnh — không cần thay đổi toàn bộ, chỉ cần cải thiện — thì đây có thể là bước khởi đầu phù hợp.
Xem chi tiết chương trình Đặt câu hỏi trực tiếp